Geschrieben von Shabana Parveen
Granatäpfel können auf Ihrem Frühstücksteller zur Stärkung der Immunität, des Hämoglobins, der Diabetes und der Herzgesundheit enthalten sein, aber da die neuesten Forschungsergebnisse zeigen, dass sie Anti-Aging sind, sollten Sie sie zu einem festen Bestandteil Ihres Morgenmenüs machen. Zugegeben, die Frucht erfordert etwas Mühe beim Essen, beim Aufhebeln und Herauslöffeln der bauchigen Perlen, aber ihr hoher Antioxidanswert ist das Spritzen ihres Saftes wert.
Es ist eines der wenigen Superfoods mit starken antioxidativen Eigenschaften. Viele wissen es vielleicht nicht, aber Granatäpfel enthalten fast dreimal so viele Antioxidantien wie grüner Tee oder Rotwein. Die großen Polyphenolverbindungen im Granatapfel, wie Punicalagine, schützen den Körper vor freien Radikalen. Diese Antioxidantien werden schnell absorbiert und in kleinere Polyphenole umgewandelt. Granatapfelkerne oder -extrakte helfen, oxidative Hautschäden zu verhindern, verbessern die Hautstruktur, beugen Falten vor und erhöhen die Mikrozirkulation. Die Frucht erleichtert die Fähigkeit des Körpers, Glutathion zu produzieren, das die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützt. Es verbessert die Hautelastizität, unterstützt die Zellregeneration und Kollagenproduktion und beugt Sonnenschäden, Altersflecken und Hyperpigmentierung vor. Dadurch wird die Haut tief mit Feuchtigkeit versorgt und genährt.
Eine Reihe von Studien belegen die Anti-Aging-Eigenschaften des Granatapfels. Neueste Forschungen der University of Washington haben ergeben, dass eine Substanz in Granatäpfeln namens „Urolithin A“ verwendet werden könnte, um neuartige Anti-Aging-Behandlungen zu entwickeln, die die Gesundheit der Muskeln und der Mitochondrien stärken und so vor Altersschwäche schützen. Eine Studie aus Taiwan aus dem Jahr 2021 zeigte, wie der tägliche Verzehr von fermentierten Granatapfelextrakten die Haut vor oxidativem Stress und langsamer Hautalterung schützen kann. Eine weitere Forschung aus dem Jahr 2016 zeigte, wie ein Molekül in Granatäpfeln, das von Mikroben im Darm umgewandelt wird, es Muskelzellen ermöglicht, sich gegen eine der Hauptursachen des Alterns zu schützen.
CHOLESTERIN UND HERZGESUNDHEIT
Seine muskelstärkenden Eigenschaften machen den Granatapfel zu einem Superfood für die Herzgesundheit. Granatapfelsaft ist eine gute Quelle für Kalium, ein wichtiger Elektrolyt für eine gesunde Muskelfunktion und die Regulierung der Herzfrequenz. Es enthält Tannine und Anthocyane, die antiatherogene Eigenschaften haben und die Oxidation von Low Density Lipoprotein oder LDL, dem schlechten Cholesterin, verlangsamen und Atherosklerose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen. Granatäpfel erhöhen die Aktivität von HDL (High Density Lipoprotein)-assoziierter Paraoxonase 1, die schädliche oxidierte Lipide in Lipoproteinen abbaut.
Aber das Beste daran ist, dass die Frucht Triglyceride blockieren kann, die Ihr Risiko für Herzerkrankungen erhöhen. Indem er sie angreift, bevor sie sich im Körper ablagern können, hält ein Granatapfel Blockaden fern und stoppt sogar Bauchfett. Eine Studie an 51 Personen mit hohen Cholesterin- und Triglyceridwerten zeigte, dass das tägliche Granatapfelkernöl über vier Wochen die Triglyceride signifikant senkte und das HDL-LDL-Verhältnis verbesserte. Sein Kalium- und Magnesiumgehalt hilft bei der Senkung von Bluthochdruck und Blutdruck (BP).
Eine Überprüfung von acht klinischen Studien im Jahr 2017 in Pharmacological Research zeigte, dass Granatapfelsaft den systolischen und diastolischen Blutdruck senkte und damit seinen Platz als herzgesundes Lebensmittel festigte.
Granatäpfel sind eine reiche Quelle von Antioxidantien wie Polyphenolen und konjugierter Linolensäure, die helfen, Fett zu verbrennen und den Stoffwechsel des Körpers anzukurbeln.
DIABETES UND GEWICHTSVERLUST
Granatäpfel sind kalorien- und fettarm, aber reich an Ballaststoffen. Dies hilft dabei, Nahrung langsam abzubauen, die Freisetzung von Glukose in den Blutkreislauf zu verzögern, ein längeres Sättigungsgefühl aufzubauen, das sinnloses Naschen eindämmt, und Ihnen dabei zu helfen, die Diätdisziplin einzuhalten und Ihr Gewicht zu halten. Verschiedene Studien haben den Granatapfel mit der Prävention und Behandlung von Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht. Eine Studie hat gezeigt, wie Granatäpfel bei Typ-2-Diabetikern wirken, indem sie ihren oxidativen Stress und ihre Lipidperoxidation reduzieren. Es zeigte sich, wie der Nüchtern-Blutzuckerspiegel mit Punicinsäure, methanolischem Samenextrakt und Granatapfelschalenextrakt signifikant abnahm. Bekannte Verbindungen in Granatapfel, Punicalagin, Ellagsäure, Gallussäure, Oleanolsäure, Ursolsäure, Ualinsäuren und Tanninen wurden als Diabetes kontrollierend identifiziert. Eine Studie an Diabetikern aus dem Jahr 2014 zeigte, dass der tägliche Verzehr von Granatapfelsaft die Entzündungsmarker um etwa 30 Prozent senkte. Es ist wichtig, die ganze Frucht zu konsumieren, um den vollen Nutzen aus Ballaststoffen zu ziehen.
WASSERLÖSLICHE NÄHRSTOFFE WIRKEN ALS IMMUNITÄTSSCHILD
Die Frucht enthält Folsäure, Eisen (das die Hämoglobinwerte erhöht) und andere Vitamine und Mineralien mit hohem Polyphenolgehalt, einschließlich Tanninen. Diese sind wasserlöslich und im Körper leicht verdaulich. Die Frucht enthält etwas Protein und ist eine gute Quelle für Vitamin C, das dazu beiträgt, dass andere Antioxidantien im ganzen Körper gut funktionieren. Vitamin C spielt eine Schlüsselrolle bei mehreren wesentlichen Körperprozessen, wie dem Proteinstoffwechsel, der Kollagensynthese und der Neurotransmitterproduktion. Es unterstützt die Funktion des Immunsystems und hilft bei der Aufnahme von Nicht-Häm-Eisen, das in pflanzlichen Eisenquellen enthalten ist.
Studien in den Jahren 2013 und 2014 haben gezeigt, dass Granatapfelextrakt die Entzündungsaktivität im Verdauungstrakt, in Brustkrebs- und Darmkrebszellen reduzieren kann. Einige Laborstudien haben gezeigt, dass Granatapfelextrakte die Vermehrung von Krebszellen verlangsamen und sogar Apoptose (Zelltod) in Krebszellen verursachen können.
Granatapfelkerne können zu Obstsalaten, Müsli, grünen Salaten, Smoothies, Joghurt und Rezepten für Muffins und Pfannkuchen hinzugefügt werden. Sie können auch in Smoothies gemischt werden. Sie bringen nicht nur einen Hauch von Farbe, sondern auch eine unschlagbare Güte.
